Ev Yapımı Ispanaklı Pasta Tarifi

Ev Yapımı Ispanaklı Pasta Tarifi
Paylaş
 

 Ev Yapımı Ispanaklı Pasta Tarifi 

Adı kulağa hoş gelmese de her yiyen bir dilim daha isteyeceği bir pasta tarifini sizlerle paylaşacağız. Ispanağın rengi pastada Antep fıstığı görüntüsü veriği için ıspanak sevmeyen çocukları “Antep fıstığı o” diye kandırıp rengine hayran bırakıp yedirebileceğiniz bir pasta .

Yaş pastadan daha hafif bir tarif olduğu için doğum günlerininde bile çok güzel bir şekilde misafirlere ikram edebilirsiniz.

Ispanaklı Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Keki için:

4 yumurta

1 buçuk su bardağı toz şeker

2 buçuk su bardağı un

Yarım su bardağı sıvıyağ

Vanilya

Kabartma tozu

1 su bardağı ıspanak püresi

Pasta kreması için:

4 çorba kaşığı un

3 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

Vanilya

1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

Krem şanti

1 su bardağı süt

Ispanaklı Pastanın Hazırlanışı:

Önce ıspanak püresini hazırlamanız gerekiyor. Bunun için bir demet ıspanağı(250 gr) suyun içinde haşlayın rengi koyulaşınca ıspanakları soğuk suya tutun ve rondoda püre haline getirin.  Ayrı bir kaba alın. Daha sonra kek için önce karıştırıcı robotta şekerle yumurtayı karıştırın daha sonra ıspanağı ekleyip karıştırın diğer malzemeleri de ekleyin ve hamur haline getirin. İki ayrı yuvarlak tepsiye hamuru dökün 160 derece fırında pişirin. Bu arada pasta kremasını hazırlayın. Bunun için tüm malzemeleri bir tencerede çırpın ve kaynayana kadar pişirin. Yoğunlaşınca altını kapatın. Daha sonra kremşantiyi sütle birlikte hazırlayın. Pişmiş ve soğumuş olan iki ayrı kekimizi kremayla artık pasta haline getireceğiz. Önce keklerin kenarını çok ince şekilde yuvarlak biçimde yine kesin, bu kırıntıları süsleme için kullanacağız. Bir kekin üzerine pasta kremasını sürün, üzerine diğer keki koyup üstüne krem şantiyi sürün. En üstüne de ayırdığımız kek parçalarını rondodan geçirip pastanın üzerine serpin. İsterseniz üzerine muz dilimleri yerleştirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Ev Yapımı Ispanaklı Pasta Tarifi

 

  • Site Yorum

Bir yorum bırak