Nesli ‘den Lezzetli Sigara Böreği Tarifi

Nesli ‘den Lezzetli Sigara Böreği Tarifi

Sigara böreği yapılışı oldukça kolay yemesi de çok zevkli bir börektir. Özellikle gelmeden önce son dakikada haber veren misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yapabilirsiniz. Hatta bunun için özel kesilmiş üçgen şeklindeki yufkalarla da yapılabilir.

Sigara Böreği İçin Gerekli Malzemeler:

6 adet yufka, yarım kilo lor peyniri, maydonoz, sıvıyağ

Sigara Böreğinin Hazırlanışı:

İlk önce harcımızı hazırlamak için maydanozları yıkayıp saplarını ayırıyor ve doğruyoruz. Lor peynirimizle birlikte karıştırıyoruz. Maydanoz sevmeyenler kullanmayabilir, sadece peynirle yapabilir. Yufkayı masanın üzerinde koyup 8 veya 10 parçaya (büyüklüğüne göre) pizza dilimi şeklinde bölüyoruz.

Nesli 'den Lezzetli Sigara Böreği TarifiHazırlamış olduğumuz harçtan kaşıkla istediğimiz kadar alarak yufkanın geniş tarafına koyup sigara şeklinde böreğimizi sarıyoruz. Sonundaki küçük kısmı açılmaması için suya batırıp kapatıyoruz. Genişçe bir kızartma tavasının içine sıvıyağ döküp pembeleşene kadar böreklerimizi kızartıyoruz. Afiyet olsun 🙂

Daha fazla yemek tarifi için yemek tarifi kategorimize bakabilirsiniz.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak