Şeker Hamuru İle Bebek Kurabiyesi Yapımı ( 1KadınBlogcu tarifi )

Şeker Hamuru İle Bebek Kurabiyesi Yapımı ( 1KadınBlogcu tarifi ) 

Bebek kurabiyelerinizi kendiniz yapmak istermisiniz ? O zaman bu tarif tam size göre! Mavili beyazlı kurabiyeler yapacağız. Mavili şeker hamurunu Şirinler jelibonundan beyazı ise Marsmallow’dan yapacağız.

Öncelikle Marsmallow’dan şeker hamuru yapımına bakalım.

Şeker Hamuru İle Bebek Kurabiyesi Yapımı

Bunun için gerekli malzemeler: 145 gr 2 paket Haribo Marsmallow, 900 gr pudra şekeri, 3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı: Önce Haribo Marsmallow paketini açın ve beyazlar ile pembeleri ayırın. Benmari usulu eritmek için bir tencereye su koyun üzerine ben borcam kabı koydum fakat başka bir tencere de koyabilirsiniz. Kaynayan su borcama değmemeli. Suyun buharı ile şekeri eritmeliyiz. İçine suyu da ekleyelim ve erirken şekerleri metal kaşıkla karıştıralım. Şekerler tamamen eridiğinde bir kabın içine alıp içine yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalı. Rahat kullanamazsınız.

Kıvama gelen hamuru margarin ile yağladığınız streç filme sarın. Uzun süre dayanacağı için istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.

Jelibonla yapılan şeker hamuru da aynı işlemle yapabilirsiniz.

 

Şeker Hamuru ile Bebek Kurabiyesi Yapımı

Kurabiye Hamuru Tarifi

Gerekli Malzemeler: 2 yumurta, 200gr margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı nişasta, Kabartma tozu. un

Hazırlanışı: Yumurta, pudra şekeri, margarin karıştırılır. Üzerine nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamına gelecek kadar yoğrulur.

Daha sonra istediğiniz kalınlıkta oklava ile açıp kurabiye kalıpları ile kesip 180 derecede hafif kızarana kadar pişirebilirsiniz. Soğuyan kurabiyelerin üzerine şeker hamurlarımızı oklava ile açıp kurabiye kalıpları ile kesip şekerli su ile yapıştırabilirsiniz.

Şeker Hamuru İle Bebek Kurabiyesi Yapımı

Diğer kurabiye tariflerimiz için kurabiye tarifleri etiketimize bakabilirsiniz.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak