Nesli ‘den Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi
Paylaş
 

Nesli ‘den Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıların sultanı olan sütlacın fırında yapılışını sizlerle paylaşacağız. İsterseniz bu ölçüyü kişiye göre artırıp azaltabilirsiniz.

Fırında sütlaç için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Fırında sütlacın hazırlanışı:

Pirinçleri bol su ile yıkadıktan sonra bir tencerenin içine alın ve üzerini geçecek miktarda su koyarak kaynatın. Pirinçler yumuşamaya başladığı zaman kullanacağınız sütten bir miktar cezveye ayırın. Ayırdığınız sütün içine nişastayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Diğer sütü yumuşamış olan pirinçlerin üzerine ekleyin. Kaynamaya başlayınca şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. İçinde süt, nişasta ve vanilya eklenen cezveyi ocağa alın ve kaynatın. Nişasta koyulaşınca tencereye ekleyin. Sütlaç koyulaşana kadar bir süre daha kaynatın.

Piştikten sonra ocağın altını kapatın. Yumurtanın sarısını bir kase içinde çırpın. İçine sütlaçtan biraz ekleyerek biraz daha karıştırın. Karışımı sütlacın içine dökün iyice Fırında Sütlaç Tarifi karıştırın. Sütlacı sıcağa dayanıklı kaselere dökün. Fırın tepsisinin yarısına kadar soğuk su ekleyin. Kaseleri tepsiye yerleştirin. 200 derece fırında sütlaçların üstü kızarana kadar bekleyin. Sütlacı ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer tatlı tariflerini görmek için tatlı tarifleri etiketini tıklayabilirsiniz. Ayrıca yemek tari kategorimizde sizler için hazırladığımız onlarca ev yapımı yemeğin tarifine ulaşabilirsiniz.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak